Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

веревка

Новые замечания по поводу рефида - часть 2


(первая часть)

- Лайл, а что будет, если убрать эти три дня рефида и просто сделать постоянный линейный дефицит? Это радикально изменит результат?

- Нет, я бы сказал, что нет. Конечно, еще нужно учитывать, что рефид позволяет тренироваться более интенсивно, восстанавливать силы, благодаря этому уходит меньше мышц. Позволяет ли рефид полностью восстановить скорость метаболизма? Я не знаю. В идеале, хотелось бы измерить метаболизм покоя за день до рефида и пару дней подряд после, чтобы посмотреть, насколько она выросла, и насколько быстро она снова упадет. И еще померить лептин. Но это слишком дорого. Но примерное представление получить все-таки можно, измеряя температуру тела. На диете температура тела снижается. Снижение температуры на 1 градус Цельсия соответствует снижению скорости метаболизма примерно на 10-13%. Т.е., если температура понизилась на 1 градус, это значит, метаболизм замедлился на 10-13%. Когда температура повышается – и на рефиде она повышается, это все замечали. Становится реально теплее. И можно было бы измерить, когда тепература снова понизится после рефида. Если, конечно, термометр достаточно точный, чтобы это засечь. Да, это не самый точный метод, он не позволяет понять, сколько калорий мы расходуем на внетренировочную активность, но он дает представление о том, что происходит, если нет возможности оценить уровень лептина и прочих гормонов. Но даже если забыть о воздействии рефида на обмен веществ, вообще об этом не говорить… Рефид помогает лучше придерживаться диеты, поддерживать интенсивность силовых тренировок – это все крайне важно, уже для этого стоит делать рефид. Т.е., даже если внезапно появятся результаты исследований, которые покажут, что рефид никак не влияет на обмен веществ, я все равно буду сторонником применения рефида, потому что это дает массу других преимуществ.

Collapse )

веревка

Rapid Fat Loss (Быстрая диета) от Лайла МакДоналда

Коротко о нутриентах
Я не могу предположить, какими знаниями по питанию и диетологии обладает читатель, поэтому здесь я предлагаю краткий обзор по этой теме. Очень краткий – только общее представление об основных нутриентах, их функциях в организме и о том, в каких продуктах питания они содержатся.
Для нормального функционирования организму ежедневно требуется около 60 различных веществ (по мере развития науки о питании, стало ясно, что многие нутриенты необходимы для поддержания здоровья, хотя они не являются абсолютно необходимыми для выживания), включая воздух и воду, которые, хотя и не считаются нутриентами, но с ними обычно проблем нет.
В науке о питании нутриенты часто подразделяются на две группы: заменимые и незаменимые (хотя недавно вошли в моду такие обозначения как обязательные и необязательные). Короче говоря, существует 8 незаменимых аминокислот, пара незаменимых жирных кислот, группа витаминов и минералов и несколько других ежедневно необходимых веществ. Дальше вы увидите, что я не включаю углеводы в перечень жизненно необходимых нутриентов, потому что они не являются незаменимыми. Подробнее об этом ниже.
Collapse )
веревка

Rapid Fat Loss - когда и зачем применять

Диета в общих чертах
Подробности ниже, а пока я хочу сказать, что, по сути, эта диета представляет собой модифицированную версию очень низкокалорийной диеты (ОНКД) или PSMF. Изначально ОНКД - это диета, основанная на нежирных белковых продуктах с небольшим количеством жиров и углеводов, овощей (и других продуктов с нулевой калорийностью), с дополнением в виде витаминов – и это все.

Немного истории: кажется, кто-то от этого умер
Collapse )
веревка

подай-ка мне вон ту бутылку

подай ка мне вон ту бутылку
но пух ведь мы идем к сове
какой кошмар тогда пожалуй
дай две

И так далее из журнала omega14z в post
(и там еще много!)
А мы к вам с задумчивыми осенними пирогами...



я спрятал нефть под половицей
когда геологи придут
попробуй светским разговором
их от бурения отвлечь

Collapse )
веревка

Про анаболические стероиды и подростков-1

Оригинал взят у znatok_ne в Про анаболические стероиды и подростков, и вообще по теме ...


Уважаемые читатели, в первой части этой печальной саги Znatok_ne излагает технические и психологические аспекты проблемы. Статья содержит Точку Зрения (лично я смотрю примерно с той же кочки зрения, именно поэтому делаю перепост)...

Оговорюсь сразу,
1. Я не являюсь ни активным сторонником/ ни активным противником применения фармацевтических препаратов для достижения тех или иных спортивных показателей/ результатов в СОЗНАТЕЛЬНОМ ВОЗРАСТЕ.

2. Ниже изложенный материал, не является какой либо АНТИпропагандой использования фармацевтических препаратов как таковых в СОЗНАТЕЛЬНОМ ВОЗРАСТЕ. Тут уж чего говорить, у каждого своя голова на плечах, и нужно самостоятельно осознавать как, почему и зачем делать то или иное, принимать те или иные решения, нести ответственность за последствия и решать проблемы в случае их возникновения.
Collapse )
веревка

Правило 3500 калорий

Источник

Ранее я уже писал о том, что многие зачастую неверно представляют себе концепцию энергетического баланса, и здесь мне хотелось бы более детально рассмотреть, в чем причины подобного недопонимания. Речь пойдет об одном из наиболее старых «правил» в области снижения веса / сжигания жира.

Правило 3500 калорий
Я практически уверен, что всем известно старое правило: 3500 ккал – это полкило веса. Подобное представление об энергетическом балансе приводит к чересчур прямолинейным, «математическим» расчетам снижения веса. Предполагается, что простое сокращение потребления энергии на 500 ккал в сутки – или увеличение расхода на 500 ккал должно привести к снижению веса на полкило в неделю.
Collapse )
веревка

Прошлогодняя поездка в Италию, с упором на руины

Просто перечислю названия, списком – ибо по теме «Италия» в русскоязычном жж есть просто фантастический рассказчик, любящий эту страну и ее историю с преданностью искусствоведа-маньяка. Из его постов я накомпилировала толстенький томик, который и таскала с собой… Он расписывает маршруты, дает массу практических советов… И, кроме того, написал кучу статей в Вики по соответствующей тематике.

В путешествии мы совершили немало ошибок – начиная с того, что поперлись туда в августе, когда вся Италия отдыхает – разумеется, на Сицилии. И, тем не менее, всегда находилось где жить и бросить кости на пляже (что случалось крайне редко, ибо нашим основным занятиям было наматывать десятки километров по узким, порой вертикальным улочкам, застроенным барочными дворцами).
Caltanisseta.JPG
Collapse )
веревка

Миф про 50 ккал на полкило мышц в день

Источник
(Джеймс Кригер с weightology.net)

Даже не знаю, сколько раз я слышал «Каждые полкило мышц, которые ты набирешь, будут сжигать лишние 50 килокалорий».

Дополнительные 50 ккал на полкило??? Да неужели????
Collapse )
веревка

Почему у зебр не бывает язвы, глава 18 - 1

Управление стрессом

К этому моменту, если вы еще не впали в отчаяние от всех неприятных сюрпризов, которые может приготовить нам стресс, подробно описанных в предыдущих главах, то, наверно, вы только просмотрели книгу, не вчитываясь внимательно. Стресс может привести в беспорядок обмен веществ, повысить кровяное давление, взорвать лейкоциты, нарушить работу пищеварительной системы, угробить половую жизнь и, как будто этого мало, вероятно, травмировать мозг. Может, пора заворачиваться в простыню и ползти в сторону кладбища?

Однако, надежда есть. Может быть, она тихо прокралась на сцену, не бросаясь в глаза, но она есть. Я часто поражаюсь кое-чему на конференциях по геронтологии. Вот я сижу, слушая …дцатую лекцию с характерным подтекстом – специалист по почкам рассказывает, как этот орган с возрастом разваливается, иммунолог рассказывает про падение иммунитета и т.д. Они всегда показывают диаграммы со 100% каких-то показателей у молодых участников исследования и 75% от этого показателя, например, по функции почек, или 65% каких-то мышечных показателей у пожилых участников. И т.д.

Но у всех этих диаграмм есть общая интересная черта. В исследованиях обычно изучается популяция, а не отдельные индивидуумы. А у каждого отдельного индивидуума никогда не будет средних показателей – диаграммы демонстрируют усредненные показатели для определенного возраста. Предположим, в одной группе из трех испытуемых были следующие результаты: 19, 20 и 21, т.е. в среднем 20. Результаты другой группы могли быть 10, 20 и 30 – что снова дает 20 в среднем, но вариативность результатов здесь гораздо выше. В научной литературе принято обозначать вариативность символом, похожим на букву «Т» над диаграммой. Он показывает, какой процент участников группы имел результаты в рамках Х от среднего. И одно можно сказать наверняка – с возрастом увеличивается вариативность, т.е. результаты, которые покажут пожилые участники, всегда будут варьироваться больше, чем у молодых участников.
Collapse )
colour

Метаболизм пищевых жиров глазами дилетанта

Оригинал взят у znatok_ne в Метаболизм пищевых жиров глазами дилетанта

На написание этого материала (ну и попутно изучение вопроса более глубоко на своем любительском уровне), меня сподвигло, то обстоятельство, что мифы о запрете смешивания в одном приеме пищи «жиров-белков-углеводов» (равно как и сказки про "жир+быстрый углевод"), до сих пор активно живут и здравствуют в умах диетящихся.

И как правило, мало кого утешают аргументы, из разряда, что,
во-первых, жиры снижают гликемический индекс продукта;
во-вторых, жиры замедляют усвоение нутриентов;
в-третьих, жиры поступают в кровь значительно медленнее остальных нутриентов (речь про белок и углеводы), часа через 3-4),
(в-четвертых) т.е. по сути, употребляя углеводы со следующим приемом пищи (который как раз часа через 3-4 обычно бывает), в работу включаются жиры съеденные с прошлым приемом;
в-пятых, жиры так и так, почти все пойдут в запасники тела, это естественный процесс .. и т.п. и т.д.; и что разумнее питаться полноценно и с каждым приемом пищи, стараться употреблять все 3 нутриента (белок+углевод+жир).

И предлагаемая мною упрощенная схема (очень упрощенная) метаболизма пищевых липидов (жиров), вроде как изначально осознается внимающими, но быстро забывается:

[Суть упрощенной схемы метаболизма пищевых липидов:]

Суть упрощенной схемы метаболизма пищевых липидов:

Жиры, поступающие с пищей, при благоприятных обстоятельствах становится доступны для использования другими тканями, где то часа через три, после попадания в организм:
- сначала жиры превращаются в хиломикроны -->
--> которые отправляются в лимфатические сосуды -->
--> после чего они попадают в кровь (минуя печень) -->
--> затем где то через 3 часа эти хиломикроны попадут в жировые клетки -->
--> в жировых клетках благодаря ферменту липопротеинлипазе (ЛПЛ), жирные кислоты высвобождаются из хиломикрона -->
--> и только потом эти жирные кислоты (в зависимости от состояния метаболизма) могут быть либо запасены в жировой клетке, либо попасть в кровоток и быть использованы другими тканями, например мышцами или печенью.

Но в любом случае, большая часть диетических жиров (кроме МСТи ДАГ масел), все равно накапливаются в жировых клетках, откуда уже потом тело способно брать необходимый для своих нужд материал, в случае его недостатка в свободном доступе в текущий момент.

Поэтому я решил, проштудировать учебники по физиологии и биохимии (источники как обычно в конце), и попытаться как то сжато, но последовательно более подробно рассмотреть происходящие процессы с момента поглощения пищи до момента депонирования жирных кислот в жировой клетке. Пришлось покопаться, потому, что где то какие то процессы рассмотрены неполно, где то сделан акцент на чем то одном, ну в общем не суть.

Предупреждаю сразу, как бы я не пытался сократить и упростить изложение протекающих процессов, но объяснить это в трех словах (не упустив важных деталей), на мой взгляд, достаточно проблематично. Поэтому текст все же, наверное не будет слишком простым, но я буду пытаться пояснять простыми словами сложные термины, а также наполню текст поясняющими картинками и парочкой видео в конце.

Ну в общем, букв снова будет много, и да, рассматривается схема работы в теле здорового человека, про различного рода заболевания и отклонения я говорить не буду. По крайней мере, не в этот раз.

Итак начнем …



Collapse )